主料:
水,
80g,
面粉,
150g,
酵母,
1g
辅料:
橄榄油适量,
胡椒粉,
1g,
马苏里拉芝士,
120g,
土豆,
1个,
披萨酱,
30g,
盐适量,
玉米粒,
30g,
洋葱,
半个,
金枪鱼,
100g,
胡萝卜,
半根金枪鱼披萨的做法步骤
1.面粉加水、酵母揉成面团发酵至2倍大
2.发酵好后排气松驰10分钟擀成比8寸披萨盘稍大点的面皮
3.披萨盘刷层油,面皮放披萨盘里,整理成边缘这一圈比较厚,用叉子把饼皮叉上孔
4.抹上披萨酱
5.土豆胡萝卜炒一下加入盐、胡椒粉
6.金枪鱼铺在饼皮上
7.放上玉米粒
8.放上芝士碎
9.放上土豆胡萝卜洋葱
10.再放一层芝士碎,烤箱预热200度
11.放入烤箱中层上下火烤20分钟
12.出炉切块趁热食用
小窍门&温馨提示
1、金枪鱼我用的罐头
2、土豆、胡萝卜炒到七八分熟减少水分
3、烤的时间根据自己对芝士老、嫩的喜好,15-20分钟
TAGS:
烘焙 儿童 快餐 其他菜系 午餐 水
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